ステンレスは、絶対にサビない金属ではありません。主成分の鉄にクロムやニッケルを含有させ、その表面に不動態皮膜という保護膜を形成させて、サビにくくした合金です。しかしこの保護膜は、100万分の数ミリと非常に薄いため、悪条件が重なると破壊され、鉄と同じようにサビる事があります。

下記のようなサビの原因を取り除き、こまめに正しいお手入れをしていただければ、ステンレスの美しさを保つことができます。